Az ember keres fiát a carrefour


Azt álmodtam, hogy tetováltam Romániában nem nehéz gyorséttermet találni, éppen ellenkezőleg, minden utcasarkon találkozunk vele. Nehezebb friss és egészséges ételeket találni a kiskereskedelemben, amelyeket ebédre be lehet csomagolni, vagy otthoni meleg vacsorát pótolni. A csomagolt élelmiszer-termelőknek viszont kulcsszerepe van a kategória fejlesztésében. Amikor belép egy londoni kisboltba - az európai kapitalizmus középpontjába, ahol a kiskereskedelem alkalmazkodott a vállalati emberek hosszú munkaidejéhez - az első dolgok, amelyek kész salátákkal és friss szendvicsekkel teli kirakatokkal jelennek meg előttetek.

Szinte nem létező táj Bukarest kereskedelmében, ahol az új kényelmi kiskereskedelmi koncepciókat csak néhány évig fejlesztették félénken, elsősorban azokat a fogyasztókat célozták meg, akik gyors megoldásokat keresnek a főétkezésekhez, a legmarkánsabb példa a francia Lagardere 1 perces hálózat. Utazási kiskereskedelem. Még sok esetben ebben a pillanatban teljesen hiányzik a készétel körzet a román helyi boltból.

A dolgok hamarosan megváltoznak - jobbra - a közeljövőben.

az ember keres fiát a carrefour

Legalábbis ezt jelenti be a Kaufland, a Carrefour és a Mega Image a Progresiv magazinnak adott válaszában erre az elemzésre. A kategória jelentőségének hangsúlyozására a Kaufland képviselői megemlítik a Fresh Corner projektet, a több helyen tesztelt késztermékek gyors értékesítésének koncepcióját, amelyet a hálózat most a lehető legtöbb üzletben szeretne megvalósítani.

Bemutató kirakat az üzlet bejáratánál, a zöldség-gyümölcs kerület közvetlen közelében található. Ezt követően ezek a termékek gyorsan fizethetők az Információs Iroda mellett található külön házban "- részletezik a német kiskereskedő képviselői. Véletlenül vagy sem, ugyanazt a az ember keres fiát a carrefour - a Fresh Cornert - választotta a magyar MOL vállalat a benzinkutakban található kisbolt koncepciójára, amelyet senior normandia férfi találkozó ősszel indítottak kísérleti projektként a hálózat több pontján.

Ugyanazon tető alatt egy minipiacot kínál frissen oldal művész találkozik termékek széles választékával és egy kávézót, ahol salátákat és meleg ételeket készítenek. A Mega Image, az új kiskereskedelmi koncepciókat folyamatosan tesztelő hálózat híreket készít fogyasztói számára a készételek szegmensében, amelyeket május végén mutat be - a cég képviselői szerint.

Bukarestben, a hálózat legközpontibb üzletének ablakaiban, az Eva üzlet egykori helyén, a római térségben, a közelmúltban a Mega Apetit márkanév alatt változatos készételek sora ingyenes belga társkereső meg, az árak nem haladják meg a at.

Szintén a Mega Image-ben a kategória másik érdekes újdonsága az arab ételek hummus, salátás asztalok, desszertek stb. A fogyasztásra kész termékek választékának fejlesztése szintén érdeklődésre tart számot a Carrefour számára, amely hálózat a széleskörű kínálatot kívánja kínálni ebben a kategóriában, együttműködve a helyi csomagolt élelmiszerek szállítóival - mondta Andreea Mihai, a vállalat marketing igazgatója.

A fő akadály, amelyet a vállalat ilyen megközelítésében lát, az a tény, hogy "a piacunkon a meglévő gyártók kínálata meglehetősen korlátozott, és az innovatív tendencia félénk".

az ember keres fiát a carrefour

Az ajánlat fejlődésével indokolt lehet egy dedikált terület kiosztása, és ez számunkra érdekes téma. A Metro a La Doi Pași új üzletkoncepciójában is nagy hangsúlyt fektet az ételválasztékra.

A versenytársaktól való megkülönböztetés egyik pontja az a készülék, amely a helyszínen narancslevet készít, amelyet a vásárlók az üzletben is elfogyaszthatnak, a kifejezetten gyors harapnivalókhoz kialakított sarokban. A bolti készételektől a csomagolt készételekig Kezdetben a fogyasztásra kész kategóriában lévő nagy üzletek kínálata már régóta kizárólag a saját konyhájukban készített ételekre vonatkozik.

W Carrefour odliczamy superofertami do Świąt!

A hipermarketekben sült csirke továbbra is a legnagyobb élelmiszer-eladással rendelkezik ezekben az egységekben. A Carrefour-ban például a boltban elkészített élelmiszerek osztályának legjobban eladott termékei a sült csirke, a sült krumpli és a saláták - derül ki a kiskereskedő adataiból. Csirkeételeket grill, szeletszendvicseket és hotdogokat is jól árulnak itt.

A vásárlások átlagos értéke ebben a körzetben 10 és 15 lej között van "- állítja Andreea Mihai is. De az a tény, hogy egyes, a készételekre szakosodott gyártóknak, például a Viatrendnek, az Europrodnak, a FruFru-nak vagy az Iconic Healthnek sikerült saját termékeikkel belépnie a nagy üzletláncokba, azt mutatja, hogy a fogyasztói preferenciák a csirkemellel és hasábburgonyával közös menükből alakultak ki.

A bákói Agricola csoportba tartozó Europrod gyártó nyitotta meg a helyi piacon csomagolt készételek kategóriáját, ban nyolc az ember keres fiát a carrefour és csak félig elkészített választékot dobott piacra.

A kiskereskedők által említett stratégiai partnerségek "Hosszú együttműködésünk van a FruFru-val, amely ben kezdődött, amikor a Lagardere Travel Retail elindította az 1 perc koncepciót az üzleti központok területén, és minőségi friss ételek és italok szállítóit kereste.

Együttműködésünk sikeres volt és továbbra is sikeres, hozzájárulva mindkét partner fejlődéséhez.

"Frissen a csomagolásban", a trendtől a jelenségig a fogyasztásban. A kiskereskedők készen állnak?

A legtöbb FruFru termék üzletünkben teljesít a választék dinamikája, az állandó minőség és a versenyképes ár miatt. Érdemes itt megemlíteni azokat az aktiválási lehetőségeket, amelyeket a FruFru-val együttműködve végzünk: Napközbeni hangulat 1 percnél "- mondja Petruța Ioniță, a Lagardere Travel Retail marketing és üzlettervezési vezetője. A Kaufland képviselői a maguk részéről azt mondják, hogy a termelők nyitottsága és orientációja e piaci szegmens felé megnőtt a vevői kereslet növekedése miatt.

Úgy gondoljuk, hogy a piaci kínálat vonzó, dinamikus, beszállítóink mindig konstruktív javaslatokkal szolgálnak ".

az ember keres fiát a carrefour

Megemlítik az Eisberg Romania gyártóval való partnerséget a fogyasztásra kész saláta kategória fejlesztése érdekében, pontosítva, hogy az elmúlt évben ennek a választéknak a forgalma megduplázódott a hálózatban. A Kaufland-ban nemrégiben az elemzett kategóriában szereplő egyéb termékek: turmixok Sloop márkalevesek Supco márka és kész burgonya Balkán. A fogyasztás fejlődésének trendjét érezzük a turmix kategóriában, amely évvel ezelőtt szinte nem is volt jelen a modern kereskedelemben "- részletezi Andreea Mihai.

Ez magában foglalja egy új készétel-gyár építését Filipeștii de Pădure-ban Prahova megye. A közelmúltbeli beruházások tekintetében a Viatrend adminisztrátora megemlíti az integrált minőségi és élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer bevezetését ban az Ilfov megyei Moara Domnească készüzemben.

Bartók Béla (zeneszerző)

Hasonló előrelépésre számít ban. Trendek és követhető lehetőségek Ha az elején a csomagolt készételek kategóriáját kizárólag húsételek képviselték - mind az Europrod, mind a Viatrend később piacra dobta a zöldségtermékeket - akkor a saláták és más zöldséges ételek is a legnépszerűbbek.

Lucica Benedic Europrod SA a növényi termékek értékesítésének szezonalitására hívja fel a figyelmet: "A csirke készételek olyan szegmens, amely lassan és biztosan fejlődik, és a helyiségek kedvezőek: alacsonyabb áfa, pihentető fogyasztók és nyitás a termékek előtt mi. Természetesen a növényi termékeket is fogyasztóink kedvelik, főleg vallási böjtök idején. Trendként a fogyasztók által egészségesnek vélt termékek azok, amelyek növekedést hoznak a jövőben a fogyasztásra kész kategóriában.

A kiskereskedők észrevették ezt a tendenciát, és ennek megfelelően járnak el. Gabona joghurt. Társkereső pároknak Mihai megemlíti azt a tényt is, hogy a fogyasztásra kész kategóriába tartozó etnikai termékek egyre népszerűbbek a vásárlók körében, az ember keres fiát a carrefour az értékesítés folyamatos növekedésére.

Viszont a Kaufland képviselői az ökológiai trendről beszélnek a kategóriában: "Jelenleg a biotermékek széles választékát bemutató projekt ebben a kategóriában és azon túl is javában zajlik. Ez a hálózat - ahol az ügyfelek költségvetése a teljes étkezéshez reggelire vagy ebédre 15 lej körüli - fontos forrásokat szán a helyszínen elkészített friss ételek alkategóriájának fejlesztésére. GfK-tanulmány: 10 aktív emberből 7 fogyaszt útközben termékeket A románok több mint negyede gyakran fogyaszt otthon kívüli termékeket.

az ember keres fiát a carrefour

Az utóbbi években az ilyen termékek fogyasztása növekvő tendenciát mutat. A leggyakrabban fogyasztott termékek a sütemények, például perec vagy pite, sós és édes snackek.

Frissen a csomagolásban ”, trendtől a jelenségig a fogyasztásban

Az édességek a legelterjedtebbek, ha a különféle fogyasztási lehetőségekről és azok fogyasztási helyeiről van szó. Ellenben a szendvicsek esetében - amely kategória könnyen fogyasztható menet közben - a leggyakoribb fogyasztási lehetőségek különböző rögzített helyszíneken találhatók: gyorsétterem, menzák vagy önkiszolgáló éttermek.

Az adatok a GfK Eating on the go-ból származnak - egy online tanulmány15 év feletti válaszadóból álló mintán, akik megkérdezték, milyen termékeket fogyasztottak otthonon kívül az elmúlt héten. Az "útközben" fogyasztási lehetőségek elemzésével nagy szükségletek sokféleségét állapítottuk meg, amelyek mögött megválaszolhatók ezek a termékek. A fogyasztók változatosságot, innovációt és szakértelmet várnak el a kiskereskedőktől, akik a konkrét helyzettől függően különböző variációkat kapnak.

Ha egészséges snack, akkor hajlandók többet fizetni azokért a termékekért, amelyek a kívánt előnyökkel járnak, és nyitottak az újak kipróbálására.

az ember keres fiát a carrefour

Ha a megvásárolt termékek csak ürügyet jelentenek a szocializációra, a megjelenítésük formája nagyon fontossá válik, és az akciók vagy az árcsökkentések keresése aktív "- kommentálta Cristina Vasile, az FMCG Lead GfK Romania csoportos számlavezetője.